本报讯 （记者 陶涛）“凭证自治区市场把守规画厅等部份机关召开的尺度餐饮相关漫谈会的建议，咱们进一步优化规画，价钱菜品价钱平均下浮15%摆布，行动修筑其中，耽忧手抓羊肉的破费价钱从以前的每一斤129元调解到当初的每一斤98元。”4月11日，情景银川市兴庆区上陵手抓不雅湖壹号店相关负责人介绍。尺度餐饮连日来，价钱自治区市场把守规画厅睁开肉类市场专项整治行动，行动修筑深入银川市20余家餐饮经营场所现场调研，耽忧建议餐饮行业经营者诚信经营，破费增强价钱自律，情景严厉落实明码标价纪律，尺度餐饮对于发现的价钱涉嫌虚伪张扬违法线索移交属地市场监管部份审核处置。当初，行动修筑银川市兴庆区老谭家同心春餐厅、银川市金凤区尕木餐饮店、高新技术开拓区伊盛手抓等一批餐饮行业经营者凭证市场变更情景，已经推出100元以入手抓羊肉菜品。

　　往年以来，自治区食药安委办、自治区市场监管厅等部份凭证相关要求，在全区规模外部署睁开严酷侵略肉类产物违法立功专项整治行动。以生猪、肉牛、肉羊等肉品为重点，接管把守魔难、明察暗访、抽检监测等方式，严酷侵略肉类产物违法立功，着实尺度从业者破费经营行动，健全肉类产品质量清静长效监管机制，保障肉类产品质量清静。妨碍当初，我区市场监管部份魔难食物破费经营主体2382家，睁开肉废品把守抽检40批次，及格率100%。

　　散漫专项整治行动，我区市场监管部份严酷侵略餐饮虚伪张扬行动，对于魔难中发现的餐饮经营者擅自运用“盐池滩羊”地舆标志专用标志，或者标称“精选盐池手抓”但无奈提供相关证据的虚伪张扬、破费敲诈、冒充盐池羊肉卖高价手抓等行动妨碍严酷查处。督匆匆餐饮经营者尺度价钱行动，清晰公示菜品的称谓、价钱、计价单元、主要原质料份量等内容，让破费者对于“吃的甚么”“份量多少多”洞若不雅火。银川市市场监管局已经对于辖区64家餐饮龙头企业以及牛羊肉批发企业妨碍揭示告诫，要求严厉实施进货魔难，确保产物源头可追溯，实用尺度餐饮行业经营行动。看重发挥行业协会树模引领熏染，鼓舞经营者推出“小份适价”“半份半价”等多样化点餐效率，修筑清静耽忧的破费情景，让破费者有更多抉择、更好体验，增长宁夏餐饮行业瘦弱不断睁开。

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