天气变更已经成为良多行业最关注的植国话题，而葡萄酒财富无疑是由于英国受影响最大的财富之一。迷信钻研表明，天气萄种天气变更会导致葡萄种植地域北移，变更而英国将会成为最紧张的将成紧张葡萄种植国之一。 英国伦敦大学学院（University College Lodon）钻研天气变更的为最迷信家将之后100年的天气变更预料情景与种植各个葡萄种类所需要的温度相散漫，预料出英国将会成为长相思（Sauvignon Blanc）、植国灰皮诺（Pinot Gris）、由于英国霞多丽（Chardonnay）、天气萄种马尔贝克（Malbec）、变更黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）以及丹魄（Tempranillo）的事实种植地。该项钻研表明，未来英国的气以及善降雨量都市发生变更。当初，英国南部是国内公认的起泡酒破费地，但在百年之后，这里的天气将会愈加燥热且湿润，再也不适宜种植香槟种类。 在本世纪末，英国西南部的纽卡斯尔（Newcastle）、爱丁堡（Edinburgh）以及埃尔金（Elgin）部份地域将会成为种植灰皮诺以及黑皮诺的最佳地域，由于在葡萄生临时，这些地域的平均气温可能抵达13-15℃，因此颇为适宜这两个葡萄种类的妨碍。而英国中部地域如伯明翰（Birmingham）以及驰名的工业区黑乡（Black Country）将会成霞多丽、雷司令（Riesling）以及长相思的事实妨碍地。此外，马尔贝克将会被种植在泰晤士河口（Thames Estuary）临近的罗姆福（Romford）、索森德（Southend）以及斯劳（Slough），而英国西南部的埃文河（Avon）以及萨默塞特（Somerset）将会成为梅洛的事实妨碍地。
英国葡萄酒作家及博主吉米·古德（Jamie Goode）
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当初，英国的天气已经发生了细微的变更。迷信家们预料，在2100年，英国的气温将会飞腾2.2℃，降雨量也将削减5.6%，葡萄种植地域的地域也会随之爆发修正。在迷信家们形貌的2100年葡萄种植地域舆图中，最佳的葡萄种植地域均在东部，而当初适宜葡萄种植的南部地域将会变患上颇为浓密。当初的葡萄种植区在百年之后夏日气温会过高，在葡萄的收获期天气也会变患上愈加湿润，因此将再也不适宜种植葡萄。 这一变更对于北欧的葡萄种植者来说是件坏事，可是，对于一些典型的葡萄种植区却有倒霉的影响。2013年，美国情景呵护机关（Conservation International）的一项钻研预料波尔多（Bordeaux）、托斯卡纳（Tuscany）、罗讷河（Rhone Valley）、西开普省（Western Cape）、智利（Chile）、澳大利亚（Australia）以及加利福尼亚（California）的葡萄酒产量将会大幅度削减。到2050年，欧洲的三个葡萄酒产区产量将会着落85%。 由于天气变更，英国夏日以及春天将会愈加紧张，这一变更是英国葡萄酒走向乐成的一律况素，可是良多专家以为对于葡萄园、酒窖以及技术的投资才是更紧张的因素。此外，专家还展现，对于差距的葡萄种类，最佳种植地域仍是要取决于葡萄园的详细位置、坡度、朝向、土壤以及排水性。（文/Crystal）
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